Свакодневно конзумирање ђумбира и лимуна има бројне здравствене предности, али понекад са овом комбинацијом треба бити опрезан.
Потиче метаболизам и бори се против прехладе: као чај или у храни, коријен ђумбира један је од најпопуларнијих кућних лијекова. Али ђумбир није прикладан за свакога и код одређених људи може изазвати тешку нелагоду.
Ђумбир је најпознатији као зачин у многим културама и земљама. Осим тога, има и лековиту сврху јер позитивно утиче на здравље. Ево како вам може помоћи код ваших здравствених проблема.
У нашој кухињи нема баш широку примену, иако је његов корен ароматичан и мирише на лимун, док је укус слаткасто пикантан и веома свеж. Као такав, ђумбир је врло укусан зачин додат колачима, ликерима или пиву.
Рецепти др Александра Малахова, америчког лекара руског порекла.
Чувен је ђумбир у витаминској "бомби" са медом и лимуном, а одлично иде уз дресинге за салате, чорбе, маринаде за месо, јела спремана у воку и са соја сосом. Пробајте га и у овсеној каши, чоколадним колачима. . .
При најгорој дијагнози треба потражити помоћ и у природним намирницама.
Ђумбир представља извор калцијима, бакра, магнезијума, мангана, фосфора, селена, цинка, гвожђа и витамина Ц.
