Blagodeti kefira

Potiče s Kavkaza koji se nalazi na granici Azije i Evrope. Sličan je jogurtu, ali je kiseliji, zbog ugljeno-dioksida kao krajnjeg procesa fermentacije.

-Bogat je kalcijumom i probiotičkim bakterijama, te pozitivno utiče na razne aspekte našeg organizma.

-Ublažava nadutost i probavne smetnje

-Zahvaljujući probiotskim bakterijama kefir ubrzava probavni sistem, te uspostavlja crevnu ravnotežu. 

-Stoga se preporučuje da kefir uvrstite u svoju ishranu za prevenciju i lečenje gastrointestinalnih poremećaja.

-Pomaže kod mršavljenja

Postoji povezanost gojaznosti s neravnotežom bakterija u crevima. Ali, nije poznato o kojim bakterijama je reč. Neki dokazi ukazuju na to da su lactobacillus vrste bakterija, poput onih koje se nalaze u kefiru, povezane s promenama u kilaži dok drugi dokazi pokazuju suprotno.

Postoje i razne kefir dijete uz pomoć kojih se može izgubiti višak kilograma, a svakako je pametnije umesto nečeg masnog ili slatkog za užinu ili večeru konzumirati kefir.

Kurir Stil
foto:internet