Jedite jaja za doručak

Ukoliko se dvoumite između žitarica i jaja, odaberite ovo drugo, smatraju američki istraživači. Njihovom studijom obuhvaćeno je dvadesetoro ljudi sa prekomernom težinom, koji su podeljeni u dve grupe.

Jedna je doručkovala jaja, a druga žitarice. Stručnjaci su utvrdili da se nakon unosa jaja mnogo duže zadržava osećaj sitosti u organizmu, a pre početka istraživanja kod učesnika su merili nivo grelina (hormon gladi) i leptina (hormon sitosti). Zaključeno je da su osobe koje su doručkovale jaja, tokom dana imale manji nivo grelina, a veći leptina, pa su jele manje od onih koje su za jutarnji obrok konzumirale žitarice.

Razlog je kvalitetnija vrsta proteina koja se nalazi u ovoj namirnici. Takođe, kuvanje je najzdraviji način pripreme jajeta, jer ne sadrži dodatne kalorije iz ulja i sigurnije je pojesti kuvano od sirovog, zbog termičke obrade.

Novosti
foto:internet